苏轼是会喝酒的。
苏轼不仅喝酒，还亲自酿酒。每到一个不同的地方，他都会研究当地的美酒，并且试着自己酿造。苏轼虽然喜欢喝酒，但酒量其实相当一般，自言小时候“望酒辄醉”，历练一生，至晚年才能饮三小杯，所以自陈大醉经历者不罕见。比较少有的，苏轼曾喝醉了三次，并写下了三首词。
苏轼于宋仁宗景祐三年十二月十九日(1037年1月8日)出生于眉州眉山，是初唐大臣苏味道之后。苏轼的父亲苏洵，发奋虽晚，但是很用功。苏轼其名“轼”原意为车前的扶手，取其默默无闻却扶危救困，不可或缺之意。庆历八年(1048年)，苏洵因父丧居家，闭户读书，把自己的学识品行教授给苏轼与幼子苏辙。苏轼生性放达，为人率真，深得道家风范。好交友、好美食，创造许多饮食佳品，好品茗，亦雅好游山林。
嘉祐元年(1056年)，苏轼首次出川赴京，参加朝廷的科举考试。苏洵带着二十一岁(农历虚岁)的苏轼、十九岁的苏辙，自偏僻的西蜀地区，沿江东下，于嘉祐二年(1057年)进京应试。当时的主考官是欧阳修，小试官是梅尧臣。二人正锐意于诗文的革新，苏轼清新洒脱的文风，一下子把他们震动了。策论的题目是《刑赏忠厚之至论》，苏轼的策论获得主考官欧阳修的赏识，却因欧阳修误认为是自己的弟子曾巩所作，为了避嫌，使他只得第二。
